肉食は健康を阻害する？ その２

福井市の整体院　腰痛専門　癒之気
岡本です。



前回の続き
私達は牛や馬の様に草だけを食べて
立派な身体を作る事が出来ません。

食の本来の活動エナルギーを得る
という事を考えると

人間は食物繊維を摂る必要性が
見当たらないのでは？


今回、何故食物繊維を摂るのか？
について考えてみようと思います。

栄養学上では、腸の働きをスムーズに
する為つまり便通を良くする為に
必要なのだと説明されています。

後は食物繊維を摂る事で大腸がんの
予防になるという説もありますが
これには実証はありません。


野菜を沢山食べるとガンにならないと
信じ込んでいる方もいると思いますが
こちらも期待に反して
実証はされていないのです。

中には、ガンを患ってから肉を絶ち
玄米食に切り替える方もいますが
それではどうしてもタンパク質が
不足してしまいます。

ガンを患った方がタンパク質を
減らすのは自分首を絞めるのと
同じである事だけは
肝に銘じておきたいものです。


私達は子供の頃から何でも
バランス良く食べるのが理想だと
言われて育っていますが

中には平均バランスは野菜に
偏り過ぎている方もいる様です。

昔からダイエットや健康を気にして
野菜ばかりを食べ続けて来た
特に女性の方は

肉食もして来た女性に比べて

実年齢より老いて見えてしまうのは
気のせいでしょうか？


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