2018年10月10日水曜日

伝統の食を摂る


福井市の整体院 腰痛専門 癒之気
岡本です。



現代人は、パスタやピザとかカレー等
カタカナの食べ物をたくさん
食べる様になりました。


私達はアジア人であって、日本人で
ある訳だから日本食を中心に
食べるのが最も理想ではあるのです。

又、アジア人としてみれば
韓国料理や中華料理も理想と言える。

但し、中華は油を大量に使ったり
しますから、そういった意味では
韓国料理の方が良いのかも知れません。


韓国の女性は色白でスラっとしている
人が多いイメージってありません?

これは食事が関係していると
個人的には思っています。
韓国料理はヘルシーだし辛い物が多い。
辛い物を食すると代謝が良くなるから。

だから、綺麗な人が多いのかは
分からないけど。


【身土不二】 しんどふじ

縄文時代に遡って、この時代の人達が
何を食べていたか知っていますか?

ある大学の教授の記事によりますと
獣類は、猪とか鹿を一番好んで
食べていたらしいです。

海の魚も、マグロ、ブリ、スズキ
なんかを食べていたらしいです。

でも、この時代にはまだお米は
存在していなくて
お米が登場するのは縄文時代の
終わり頃と言われている様です。


あなたは「身土不二」という言葉を
ご存知ですか?

身は体の事、土は環境の事を
表現しています。
つまり身土不二とは

体(身)と環境(土)は
バラバラではありません(不二)

という意味です。


身体は食べ物を含めて、環境から
色々な物を取り入れています。

例えば、空気、熱、光、湿気 等々
それ程人間の身体と環境は密接に
関わっているという事です。

逆を言えば、色々な物を適切に
身体に取り入れる事を疎かにすると
身体は環境に適応する事は
出来ないという事でもあるのです。


それでは、一体環境に上手に
適応する為にはどうしたらいいのか?

それは・・・

続きは次回に。


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